loading...
كنكاش
كنكاش بازدید : 129 چهارشنبه 19 مهر 1396 نظرات (0)

خورش فسنجان یکی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که با گردو و رب انار تهیه می شود. خورش فسنجان در طیف های مختلف شیرین و ترش و با گوشت قرمز و گوشت مرغ تهیه می شود. در ادامه با كنكاش همراه باشيد تا با طرز تهیه خورش فسنجان آشنا خواهید شد.

كنكاش بازدید : 417 جمعه 09 مهر 1395 نظرات (0)

آش ماش از غذاهای محلی استان یزد به ویژه شهرستان مهریز به شمار می رود. البته این آش در استان گلستان هم طبخ می شود. مواد آن سبزی و ماش و گاهی سیب‌ زمینی ریز است. در منشاد این آش را در زمستان برای صبحانه می‌ پزند و در زمان مراسم عزاداری و روز دفن میت یکی از نزدیکان صاحب عزا می‌ پزد و به خانه عزادار می‌ برد. ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت.

كنكاش بازدید : 183 پنجشنبه 18 شهریور 1395 نظرات (0)

گوشت ترش گیلان یکی دیگر از غذاهای محلی استان گیلان است که به همان خوشمزگی مرغ ترش است. متاسفانه این غذا  در حال فراموش شدن است و افراد کمتری آن را می پزند.

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 209
  • کل نظرات : 3
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • آی پی امروز : 7
  • آی پی دیروز : 10
  • بازدید امروز : 64
  • باردید دیروز : 21
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 64
  • بازدید ماه : 858
  • بازدید سال : 3,724
  • بازدید کلی : 656,428